Bäckerei & Konditorei Liebscher seit 1970 in Weinböhla, an der sächsischen Weinstraße zwischen Dresden und Meißen.

Seit dem 21.Juli 1970 backen Brigitte und Werner Liebscher in Weinböhla Brötchen, Brot und viele andere feine Spezialitäten. Diese Anfangszeit war mit großen organisatorischen Problemen behaftet, besonders die Rohstoffe für die Weihnachtsbäckerei, waren schwer zu "erwischen".

Doch dieses Fehlen von Rohstoffen brachte auch viele kreative Ideen und Eigenständigkeit hervor.

Diese Probleme verschwanden mit der Wende im November 1989 schlagartig. Es wurde nach der Währungsunion sofort in neue Läden und Bäckereitechnik investiert.

Auch unser Sortiment wurde behutsam erweitert ohne dabei unsere Traditionen zu vernachlässigen - so fertigen wir auch auch heute noch traditionell und ohne Vormischungen.

Aus diesem Grunde sind wir auch Gründungsmitglied im Dresdner Stollenschutzverband und natürlich auch Mitglied in der Bäckerinnung Meißen.

Nach dieser Philosophie und mit vielen neuen Ideen wird unser Unternehmen seit 2004 von Tina und Karsten Liebscher weitergeführt. So nehmen wir im Sommer 2008 einen der ältesten Backofen in Sachsen, in der Hofküche des Schloss Moritzburg, wieder in Betrieb. Und auch die nächste Generation wächst schon heran.

Wir hoffen - Sie mit unserer Qualität und unseren Ideen zu überzeugen und wünschen Ihnen guten Appetit!

Das gesammte Team der Bäckerei Liebscher